• 2019年11月22日

辛口ビール・甘口ビールの違いとは?辛さで合う料理の違いも。

「ビールで辛口と甘口、何が一番うまいのかな。」 「辛口ビールとか、数が多すぎて選べない!」 ビールの「辛さ」にこだわる人も、 多くなってきましたね。 本記事では、 ★辛口ビールの王道アサヒスーパードライ ★甘口ビールのよなよなエール ★辛口ビール・甘口ビールの違い これらを解説、紹介していきます。 ビールの辛口や甘口選びで一度でも 悩んだことがある人は見て損のないページになっています!   […]

  • 2019年11月21日

超酸っぱいベルギービール「ランビック」を解説。この味に合う料理はある?

ランビックビールは、飲んだことがありますか? ランビックはベルギービールのうちの1つで、 強烈な酸味が特徴のビールです。 ●ビールの発酵に自然界に存在する野生の酵母や菌類が使われる。 ●ほかのビールには無いような独特な香りと強い酸味を持っている ●ベルギーの特定の地域でしか作ることができないビール です。 ちなみに私は飲んだことがあるのですが、 酸っぱかったこと以外、正直あんまり覚えていません。 […]

  • 2019年11月18日

ホットビールはキンキンビールよりハマる!作り方と、合うビール・スパイスを解説

日本人に熱燗が飲まれてきたように、 実は海外の飲み物であるビールにも、 温めて飲まれてきた文化があるのです。 ホットワインってよく聞くけど、 ホットビール?? 温かいビールなんて、想像できない・・・そう思う人がほとんどです。   結論から言いますと、 ホットビールは、時としてキンキンビールよりハマります。   本記事では、 ★湯煎で作るホットビールの作り方 ★ホットビールに合う […]

  • 2019年11月15日

ビールの泡を簡単に上手く作る方法。黄金比7:3はヒゲで判別?

「ビールの泡が中々うまく作れない」 「どのくらい泡を入れるのがいいんだ?」 きれいに美味しそうに、仕上げたいところです。   今回はビールの「泡」について、 徹底的にその作り方を解説していきます。   内容としては、大きく3つになりますが、 ●ビールの泡の美味しい作り方3つ ●黄金比率の7:3を作るテクニック ●ビールの泡が無くなった時の復活方法 上記のお話となります。 &nb […]

  • 2019年11月13日

金麦ゴールドラガーは夏より冬がうまい?飲んでみた感想と合う料理を紹介

サントリーの「金麦ゴールドラガー」は、 おいしいと評判を聞くものの、 この夏に一度飲んでみて、 なんとなく合わない? と感じた方は多いと思います。   ノーマルな金麦が好きな私も、 つい先日「金麦ゴールドラガー」を試してみたところです。   感想ですが、このビールは、 実は、冬が合うと思います。   ちょっと冷え込むようになってきた この季節からが、ゴールドラガーの出 […]

  • 2019年11月11日

ぬるいビールを冷やさずに美味しく飲む裏技。【簡単にできるもの限定】

本記事は、 「ビールを冷やす時間がない…」 「いつもぬるいビールばかりでウンザリ」 と悩んでる人の為に、 ぬるいビールでも美味しく感じられる裏技をまとめました。   ・ぬるいビールでも冷たく感じさせる方法 ・ぬるいビールのまま美味しくさせる方法 ・ぬるくても美味しいビール紹介 このあたりをしっかり解説していきます。   ビールがぬるいという悩みを消し飛ばして、 むしろ、ぬるいビ […]

  • 2019年11月7日

ふるさと納税で希少ビール?実際飲んでわかった「ふるさと納税で頼むおすすめのビール」

ふるさと納税でビールを選んでいますか? 実は、 ふるさと納税では各地の貴重なビールが選べますよ。   この記事は、 最初の方…ちょっとだけふるさと納税のお得な使い方 メイン…ふるさと納税で選ぶべきビールの解説 という内容になってます。   意外に「ふるさと納税でビール」はアリです。 いつもはカニとか肉とか頼んでしまいがちですが、 ビールを選ぶ場合、 絶対おすすめしたいラインナッ […]

  • 2019年11月6日

ビールが苦いなら、苦味は消してしまおう。簡単にできる苦味解消方法とは?

「ビール飲みたいけど苦い…」 「ビールの苦味さえなければ飲みたいけど…」 こういった方もいらっしゃいますよね。   ホップという成分が、そもそも苦味を含んでいるからです。 ビアソムリエを取得した私でも、苦味を感じる時はあります。 なので、ビールは苦いもの。です。   ですが色々と、 この苦味を抑える方法はあります。   本記事では、 ビールの苦味が嫌いで全然飲めなくて […]

  • 2019年11月3日

キリンご当地一番搾りの味が全然違う3つを解説!合う料理も。

キリンビールの一番絞りは、 47都道府県それぞれのビールを販売しています。   甘味のあるビール、独特の苦みのあるビール、 色々ありますが、 その県によって味はそれぞれ異なっています。   今回は実際に、 大人気の「北海道づくり」「取手づくり」「横浜づくり」 この3つを飲んで、それぞれの飲みごたえと、 この3つのご当地ビールに、 一番(勝手に)合う料理と作り方を解説します。 & […]

  • 2019年10月30日

メキシコ限定コロナの生ビールを堪能。日本でも飲める?メキシコ風コロナの飲み方

世界中で人気のあるコロナビール。 最近では日本のコンビニでも売られており、 スッキリとした味わいが人気です。   瓶のイメージがあるかもしれませんが、 実はコロナの生ビールを飲める場所があります。   今回は、 コロナ生ビールのレポートと、 日本でコロナ生ビールを飲む場合について、 解説していきたいと思います。   世界中で愛されるコロナビールの発祥の地メキシコでは生 […]