そう思うことは、多々あります。
本記事では、
ビールの中でも濃そうなイメージの
黒ビール業界において
「すっきり＆まろやか」なキリン一番搾り<黒生>を解説しております。
「他の飲み物」「料理」において、
かなりアレンジしやすいビールです。
ですので、
○自分好みのビールを見つけたい
○ビールに合った飲み方を楽しみたい
といった方には、参考になると思いますよ。
それでは、
通常の一番搾りとは違う<黒生>を、
黒ビールならではの視点で、
特徴やアレンジ方法を解説していきます。
一番搾り<黒生>の特徴と飲んだ感じ
一番搾り<黒生>とは？【一番搾り「スタウト」とは発酵方法が違う】
キリンの一番搾りは、
贅沢に一番搾り麦汁だけを使用する、
キリン独自のビール製法でつくられています。
黒生は、一番搾りと同じ
この製法を取り入れています。
同じキリンの黒ビールでも、
リニューアル前の一番搾りスタウトとは違い、
「ダークラガー」スタイルの黒生。
スタウトでは上面発酵だったのに対して、
下面発酵の黒ビールに仕上がっています。
「まろやかさを重視」した感じです。
一番搾り<黒生>はすっきりとした後味とロースト感が重要
グラスに注いだビールの色は、
限りなく黒に近いブラウン。
さっそく飲んでみた感想として、
すっきりした後味が印象的でした。
一番搾りにも感じるすっきり感と共通する部分がありますね。
ロースト感がしっかり感じられます。
ほどよいコーヒーのような苦味がありつつも、
そこまで強くないためマイルドな口当たり。
一般的な黒ビールには、
濃厚で重たみと甘みがありますが、
一番搾り<黒生>は黒ビールの特徴と
一番搾りのあっさりした特徴を合わせた、
飲みやすい感覚の黒ビールです。
初めて黒ビールを飲む人も飲みやすいと思います。
一番搾り<黒生>はソフトドリンクで簡単にアレンジ可能
あっさりした味わいに！一番搾り<黒生>+オレンジジュース
カクテルのような味わいが楽しめるアレンジ。
さっぱりとした飲み方が
好きな方におすすめです。
1. 氷を入れたグラスに、黒生を半分ほど注ぎます。
2. 泡を少し落ち着かせてから、ビールと同じ量のオレンジジュースを注ぎます。
一番搾り<黒生>は、
黒ビールの中でも、
苦味が抑えられているので、
苦味が苦手ではない方は、
オレンジジュースの量は少なくすると良いかもしれません。
甘みをプラス！一番搾り<黒生>+コーラ
黒ビールの深みと、
コーラの甘さがマッチする組み合わせ。
ビールとコーラのいいとこどりともいえる
カクテル風のアレンジです。
1. グラスに黒生を半分ほど注ぎます。
2. 泡を落ち着かせてから、
もう半分にコーラを注ぎます。
3. 最後にレモンを添えると
より本格的になります。
後味がすっきりしている<黒生>に、
コーラの甘さ+刺激が、かなり合います。
一番搾り<黒生>を使った料理アレンジ
一番搾り<黒生>で炊き込みご飯
一見意外な、ビールを使った炊き込みご飯。
簡単に作れたのでここにご紹介します！
● 一番搾り<黒生>：1/2缶
● 鶏モモ：40g
● 顆粒だし：2g
● 塩：2g
● バター 適量
出来上がった炊き込みご飯を実食しましたが、
<黒生>の香りがふんわり。
コクと深みのある味になっています。
香りでもわかるように、
<黒生>の味わいもしっかりとあります。
バターを乗せるとより
コクが感じられて美味しくなりますよ。
一番搾り<黒生>は和食でもOK
黒ビールに合うものといえば、
パンチの効いた
「ソーセージ」「チョリソー」「黒豚」など
強めの料理が挙げられますが、
一番搾り<黒生>はこれには限らないです。
従来の黒ビールは濃厚で、
まったりとした味わいですが、
一番搾り<黒生>は、
黒ビールの特徴とロースト感に
一番搾りの後味のすっきりさが合わせられた印象。
マイルドな味わいのため、
和食のようなあっさりした食事と
一緒に晩酌をするのも合います。
一番搾り<黒生>をお得に買うには？
せっかく一番搾り<黒生>を飲むなら、
できるだけお得に購入したいですよね。
しかし、一番搾り<黒生>は、
あまりコンビニでは見かけないことも。
やはりビールは通販だとかなり楽ですね。
Amazon・楽天・Yahooショッピングなど
自分のポイントが付きやすいサイトで買うようにしましょう。
一番搾り<黒生>は初めての黒ビールにはぴったり
一番搾り<黒生>は、
黒ビールと一番搾りの特徴を合わせた、
黒ビールでありながら一番搾りの後味のすっきりした締まりのある味わいです。
苦味や雑味も少ないため、
○初めて黒ビールを飲む人
○黒ビールが苦手だと思っていた人
どちらにもぴったり合うビールだと思います。
自分なりのアレンジを加えて、
ぜひ試してみてくださいね。